Klassiske retter, lunsjretter og skalldyr

Prøv vår meny

Hos Kjeringholmen Brasserie serverer vi klassiske retter og småretter, laget med gode råvarer og kjærlighet til faget. Kjøkkensjef Christophe er fra Belgia, og det setter sitt preg på både menyen og stemningen. Moules frites er selvfølgelig med, og våre pommes frites lages slik de skal. Sprø, smakfulle og akkurat passe salte.

Vi henter inspirasjon fra fransk og belgisk brasserikultur, kombinert med det beste vi finner av lokale råvarer. Enten du kommer for vår hummersuppe, en av våre klassiske retter eller bare et smakfull smørbrød, ønsker vi å gi deg ekte matopplevelser ved sjøkanten.

Er du på jakt etter en restaurant i Stavanger med folkelig atmosfære og utsikt mot fjorden, har du kommet til rett sted.

Lunsj

Mandag – lørdag kl. 11.00 – 16.00
Søndag kl. 12.00 – 17.00

Lunsjmeny

Rekesandwich med hummermajones (salat, agurk, egg) 285,-
Allergen: egg, gluten fisk, skalldyr, sennep, sulfit

Biffsandwich med tomatkompott, mango cilicrisp) 285,
Allergen: gluten, soya, sesamfrø, sennep, sulfitt

 

Dansk smørbrød med sild (rugbrød, pepperrot, agurk, syltet løk) 265,-

Allergen: fisk,egg, gluten, melk, sennep, selleri, sulfit

 

Caesar salat med kylling (tomat, bacon, parmesan) 275,-
Allergen: fisk, gluten, egg, melk, sennep, sulfit

 

Tomat & mozarella salat (fucoloa, presto, krutonger 265,-
Allergen: gluten, melk, nøtter, sennep,, sulfitt

 

Hummersuppe med dagnes fisk (fennikel, gressløk) 285,-
Allergen: fisk, gluten, skalldyr, melk, selleri

 

Entrecôte (200 gr.) m/pommes frites, café de Paris, salat 295,-
Allergen: melk, fisk, sennep

 

Moules frites med urtesmør (sitron, dijonsennepmayo) 345,-

Allergen: bløtdyr, melk, egg, sennep

 

Scampi m/cajun krydder og hvitløkssmør (brød, sitron, persille 255,-
Allergen: skalldyr, gluten, melk, sulfitt

 

Kjeringholmens bouillabaisse (fisk, skalldyr, reker, tomat) 315,-

Allergen: fisk, bløtdyr, skalldyr, gluten, melk, sulfitt

 

Escargot 195,-

Allergen: melk, gluten, bløtdyr, sulfitt

 

Dagens vegetar (spør din servitøre) 245,-

 

Barnemeny

Pasta med kremet tomatsaus og parmesan 155,-

Pasta med kremet tomatsaus og parmesan  og kylling 195,-

Pommes frites 75,-

Vaniljeis med bær 85,-                                                                                        

Søtt

Dagens kake 85,-

Kokkens dessert 165,-

Allergen merking:

E-egg, M-melk, L-laktose, SU-sulfitt, BL-bløtdyr, SK-skalldyr, G-gluten, N-nøtter, F-fisk, SE-sennep, SI-sitrus, SU-sulfitt

Middag

Mandag – lørdag kl. 17.00 – 21.00

Snacks

Kjeringholmens charcuterie (spør din servitør) 165,-

Oliven  65,-

Mix av nøtter & chips 65,-

Forretter

Norsk krabbesalat m/safranmajones (salat, chili, brioche krutonger) 275,-
Allergen: skalldyr, egg, melk, gluten, sennep, sulfitt

Tomatsalat med urter, ricotta, parmaskinke (aubergine, rucola, balsamico) 215,-
Allergen: melk, gluten,, sulfit

Escargot 195,-
Allergen: melk, gluten, sulfit

Hummersuppe med dagens fisk (fenikkel, gressløk) 205,-
Allergen: melk, skalldyr, sennep, selleri, sulfit

Pannestekt kamskjell med polenta og Provencal saus  285,-
Allergen: skalldyr, melk, selleri, sulfit

Barnemeny

Sprøstekt kylling med pommes frites eller potetpuré 165,-

Mozarella toast med soltørket tomat og pesto 145,-

Pommes frites 85,-

Vaniljeis med bær 85,-

 

Hovedretter

Moules frites med urtesmør (sitron, hvitløk, Dijon mayo) + Nduja 395,-
Allergen: bløtdyr, melk, egg, sennep     

Kjeringholmens bouillabaisse med hvitløksbrød og safranaioli (fisk, reker, blåskjell, tomater) 345,-
Allergen: melk, fisk, bløtdyr, skalldyr, gluten, selleri, sulfitt

Indrefilet med café de Paris, pommes  (sesongens grønnsaker, syltet løk) 375,-
Allergen: melk, fisk, sennep                                                                                 

Dagens kjøttrett (spør din servitør) 445,-
Allergen: melk, selleri, sulfit, fisk

Dagens fangst (spør din servitør) 435,-

Dagens vegetarrett (spør din servitør) 285,-

Dessert

Hvit sjokolade crème brûlee med bringebær 175,-

Vaniljekake med jordær og hylleblomssirup krem175,-

Kokkens dessert (spør din servitør) 175,-


 

Allergen merking:

E-egg, M-melk, L-laktose, SU-sulfitt, BL-bløtdyr, SK-skalldyr, G-gluten, N-nøtter, F-fisk, SE-sennep, SI-sitrus

Drikkemeny

Mineralvann

Coca cola/Coca cola uten sukker 63,-

Fanta 63,-

Sprite 63,-

Bon Aqua m/kullsyre 52,-

Bon Aqua naturell 52,-

Safteriet, eplemost 70,-

Safteriet, rabarbra 70,-

Safteriet, hylleblomst 70,-

Fruktsmekk, eple 76,-

Fruktsmekk, rabarbra/hylleblomst 76,-

Fruktsmekk, hylleblomst/sitron 76,-

Utopia, rabarbra 63,-

Utopia, blåbær 63,-

Utopia, sitron 63,-

Varm drikke

Kaffe 45,-

Americano 55,-

Espresso 52,-

Cappuchino 61,-

Kaffe latte 61,-

Kaffe mocca 66,-

Cortado 54,-

Kakao 58,-

Kakao m/krem 73,-

Te 42,-

Is kaffe 66,-

Havremelk 15,-

Øl

Rogalandspils, tapp 129,-

1895 Pilsner lite (glutenfritt), tapp 139,-

Fatøl, tapp 129,-

Rasberry sour, tapp 149,-

Pale Ale 129,-

IPA Mango 129,-

Kveik 179,-

Cloudberry 189,-

Kjørbar pale ale (alkoholfri) 79,-

Kjørbar IPA Mango (alkoholfri) 79,-

Vin på glass

Masco del Tacco, Chardonnay 139,-

Tesch Riesling, Queen of Whites 149,-

Petite Chablis 165,-

Côtes du Rhone, Orange Label 139,-

Tempranillo Merlot Rioja 165,-

Buglioni Ripasso Bugiardo ØKO 165,-

Les Glaneuses Rosé 139,-

Veuve Ambal Cremant 165,-

Torre Oria Cava Brut 119,-

Vinkart

 Vårt vinkart

Gastronomisk kosehelg med Aron & Andreas

Helgen 29. – 31.januar inviterer Kjeringholmen Brasserie til en gastronomisk kosehelg signert kjøkkensjefene Aron Espeland og Andreas Enger Fjellheim. Med solid faglig bakgrunn, stor respekt for råvarene og en tydelig sans for smak og balanse, skaper de retter som kombinerer klassiske teknikker med et moderne og personlig uttrykk.

Her er det rom for både finesse og varme – mat laget for å nytes.

Lunsj 30. – 31. januar

Pasta ’Nduja
Pasta i fyldig ’nduja-saus med tomater fra Hanasand, fennikelpollen og gressløk.

Rømme & kirsebær
Brownie med seig kirsebærkompott, pisket rømme med vanilje og kirsebærsorbet.

Pris: Kr. 395,-

Middag 29. – 31. januar

Nystekte sveler
med Kalix løyrom, jersey rømme og finkuttet løk.

Kveite, rabarbra & urter
Kveite sashimi med avokado, knutekål, rabarbravinaigrette med grønn chili og grønn chiliolje.

Kalvebryst, pommes gratine & løk
Kalvebryst med grillaroma, bordelaisesaus, løk i flere uttrykk og pommes gratine.

Eple, kvede & kremost
Kremost parfait med eple, kvede i flere former, karamellisert hvit sjokolade og fennikelpollen.

Pris: Kr. 875,-

Bestill bord

Klassiske retter & skalldyr

Vi tilbyr alt fra smakfulle danske smørbrød til spennende klassiske retter fra det franske og belgiske kjøkkenet. Enten du kommer for en lunsj med venner eller en middag etter jobb, ønsker vi å gi deg en god matopplevelse. Uten stiv stemning eller hvite duker.

Se menyen

Uteservering på sjøkanten

Kjeringholmen Brasserie har en av Stavangers mest unike uteserveringer. Sitt tett på sjøen, men samtidig lunt og godt bak glassvegger, med varmelamper og pledd tilgjengelig når kvelden blir kjølig. Dette er stedet for både sommerkvelder og lange lunsjer i sola.

Les om vår uteservering

Arrangement i unike omgivelser

Brasseriet ligger i det prisbelønte bygget til Norsk Oljemuseum, og samarbeidet gir muligheter for arrangementer i helt unike omgivelser. Kombiner god mat med konferanser, lanseringer, omvisninger eller møter – alt med Stavangerfjorden rett utenfor.

Les mer

Christophe & Annelin

Bak Kjeringholmen Brasserie står Christophe Samijn og Annelin Boman. De er et samkjørt par med stor kjærlighet for god mat og for folkene rundt seg. Sammen driver de også Iddis Café & Brasserie, Sam’s Sandwich Bar og Farmhouse selskapslokaler. De elsker å skape steder folk kommer tilbake til.

Les mer